(photo prise à travers une vitre, ce qui explique sa couleur)
Bon cela va faire plus d’un mois que je suis revenue de mon petit séjour à Amsterdam et je n’ai toujours pas rédigé d’article, shame on me...
Alors comme promis voici un petit résumé de mon week-end dans cette ville de débauche (ou pas).
Malgré la pluie (voir même la grêle à un moment) incessante j’en ai profité pleinement. Il y a beaucoup de jolies choses à voir, bien que malheureusement pour moi, je n’ai pas vu de marins qui chantent.
Amsterdam est véritablement une ville pleine de charme, c’est un bonheur de se promener le long des canaux, et encore plus lorsque c’est à vélo. Malheureusement je n’ai pu expérimenter cela étant donné qu’il pleuvait continuellement >.< Pas grave ce n’est que partie remise !
Lorsqu’on débarque on est étonné par le silence qui y règne. C’est paisible. Les seuls bruits qui résonnent sont les « ding-ding » des vélos.
Ah ça par contre il faut faire attention car les cyclistes ont vite fait de vous rappeler à l’ordre à grand renfort de sonnette. Malgré cet air paisible, il faut être constamment sur ses gardes car ils déboulent de partout, à tous moments ! Traverser une rue devient un exercice périlleux. Mais bon, au bout d’un certain temps on prend l’habitude et tout va pour le mieux !
Comme je vous le disais j’en ai bien profité. Nous avons sillonné toute la ville à pied : Le centre, Le jordaan, Leidseplein, le Voldenpark (le grand parc de la ville nommé d’après un poète célèbre), le Haarlem, le quartier rouge (assez vite vu car l’ambiance n’est pas terrible)... Bref, nous n’avons pas hésité à découvrir les différents quartiers de la ville et à ne pas rester autour de la gare et dans la zone rouge, afin de ne pas avoir une image limitée et fausse. De plus, nous avons fait un tour de bateaux pour voir Amsterdam depuis les canaux. Cette ville est belle et j’aime le calme qui s’en dégage.
Culinairement parlant nous avons mangé les spécialités « locales », c’est-à-dire indonésien (entre autre) ! Et c’était très bon ! Nous avons gouté un délicieux « rijsttafel » : cela se compose de riz et d’un nombre impressionnant de petits plats, contenant viandes, légumes variés, et diverses sauces pimentées et parfumées, parfois très fortement épicées, parfois sucrées.
Nous avons aussi expérimenté le sandwich au hareng frais, pris dans un kiosque à poisson près du marché aux fleurs flottant, sur le Singel. Celui-ci venait d’être péché et je dois avouer que ce fut excellent !
De même, la marche aidant nous avons eu besoin de reprendre des forces un après-midi, pour cela nous avons opté pour des pancakes à la Pancake Bakery, ancien entrepôt datant du XVIIème siècle donnant sur le canal Prinsengracht et proposant 70 sortes de crêpes et de nombreuses omelettes. Encore une fois ce fut délicieux !
Ça c’est du pancakes dis donc ( chantilly, glace au yaourt, menthe fraiche, myrtilles, sirop de myrtille) Hmmm !
Nous avons également eu le temps de faire deux musées (mais bonjour l’attente... >.<) : Le Rijksmuseum et le musée Van Gogh (je vous conseille de prendre vos places à l’avance car l’attente est trèèèès longue). Tous les deux sont très beaux à voir, bien que le Rijk soit en travaux... Du coup nous n’avons pas pu voir la collection en entier. Le prix était donc assez cher pour ce qui était proposé ! (Il faut compter environ 15 € par musée je crois, bref c’est un certain budget).
Un autre lieu certes hyper touristique, mais qui vaut tout de même le déplacement, c’est le marché aux fleurs flottant. On y trouve toute sorte de chose, des bulbes (de tulipe, est-ce nécessaire de le préciser ?), ainsi que de quoi lancer sa petite plantation personnelle... Bref, c’est à voir, que vous ayez la main verte ou non !
Je conseille également de visiter le béguinage du spui. Aujourd’hui encore, le calme du lieu contraste avec le reste de la ville. On y accède par la place Spui ou par la rue commerçante Kalver Straat, deux des lieux les plus grouillants de la ville.
En arrivant dans ce quartier, on se sent faire un saut de deux siècles en arrière. Rien ne semble avoir changé depuis des années. C’est tellement beau que ce serait bête de manquer ça !
Oh et puis là-bas j’ai vu le plus gigantesque parking à vélo de toute ma vie ! Celui-ci se trouve près de gare centrale. Et c’est réellement impressionnant !
(photo prise une fois de plus à travers une vitre)
Bref j’ai eu un véritable coup de coeur pour cette ville ! J'y retournerai c'est certain.
ps : Pour voir d’autres photos voici mon flickr